Nuestra granja

Al sur del Arteaga, Coahuila se encuentra ubicado el hogar de nuestras gallinas.

 

Este pueblo mágico provee un excelente clima para la vida de los animales de granja, con temperaturas aptas para su pleno crecimiento y desarrollo.

 

Nos encantan las gallinas, contamos con una amplia variedad, con diferentes colores y características, cada una tan especial como la otra.

 

Amor y cariño

Alimentación

Hierba fresca, maíz quebrado como fuente directa de carbohidrato, sorgo, avena fermentada, calcio y minerales.

 

Esto ayuda a obtener una excelente calidad de huevo y una completa nutrición de la gallina.

 

Cuidados básicos

Las gallinas deben tener la iluminación correcta, ya que son muy sensibles.

 

Además siempre deben tener a su disposición agua limpia y fresca.

 

 

Espacio

Moverse libremente, protegerse del frío, tener sombra para hacer ejercicio y colocar sus huevos.

 

Son solo algunas de las cosas que se determinan su hogar según la cantidad de gallinas.

Frescura y sabor

La cadena de suministro de un productor local es mucho más corta que la de un supermercado y eso garantiza una mayor frescura y por lo tanto mejor sabor.

 

Recuerda que un “huevo fresco” no debe tener más de 28 días desde el día de la puesta, es probable que los huevos de granjas industriales lleguen a tus manos después de 60 días.

 

 

Balance

* 1/3 menos colesterol

* 1/4 menos de grasas saturadas

* 2/3 más de vitamina A

* 2 veces más ácidos grasos omega-3

* 3 veces más vitamina E

* 7 veces más beta caroteno

 

Si sacas la cuenta, necesitarías comer 2 huevos del supermercado para obtener la misma cantidad de ácidos grasos omega-3 y 3 huevos para obtener la misma cantidad de vitamina E.

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